1630년 2월 22일 |
| 프랑스의 인류학자 레비-스트로스의 저서 <슬픈 열대>에 이런 이야기가 나온다. 남미의 어떤 인디언들은 생포한 백인들을 물 속에 던져 죽였다. 그리고 나서 시체가 (자신들처럼) 썩는지 안 썩는지를 보기 위해 익사체 주위에서 몇 주일이고 지키고 앉아 있었다. 그들은 백인들이 죽지도 썩지도 않는 신들이 아닌가 하고 의심했던 것이다. 그러나 백인 정복자들은 원주민들을 영혼이 없는 짐승으로 여겼다. 여기에 레비-스트로스는 이렇게 논평을 달았다. "양편이 모두 마찬가지로 무지하였으나, 그래도 원주민들 생각이 더 인간적인 가치를 지녔다." "필요한 만큼만 갖는 것, 그것이 자연의 이치다. 사슴 사냥을 할 때도 가장 훌륭하고 멋진 놈을 잡아선 안 된다. 그중 작고 느린 놈을 잡아야지. 그러면 사슴들은 더욱 강해지고, 그래서 늘 우리에게 고기를 마련해 주게 되지. .....그런데 꿀벌만이 저한테 필요한 것 이상을 모아 둔다. 그러니까 결국은 곰이나 사람한테 꿀을 빼앗기고 말지. 인간들 중에도 그런 자가 있다. 제 몫 이상을 저장하고 저 혼자만 잘 먹고 지내려는 자들이지. 결국은 빼앗기기 마련이야. ...그들은 필요도 없는데 제 몫 이상을 차지하려고 별별 허튼 소리를 다 늘어놓는다." '작은 나무'라는 이름을 가진 손자에게 한 인디언 할아버지가 해 준 이야기이다. <내 영혼이 따뜻했던 날들>(포리스터 카터/아름드리)과 <나는 왜 너가 아니고 나인가> (시애틀 추장 외 /정신세계사)에서 우리는 세상과 자연과 사람을 모두 사랑하며 조화롭게 살고 있었던 인디언들의 낮은 목소리와 만날 수 있다.
미국 오클라호마 지방의 체옌네 인디언 남자('고결한 곰'이라는 이름의)가 성스런 파이프를 가지고 기도를 올리고 있는 모습이다. 그가 지니고 있는 파이프는 인간과 자연 사이의 본질적인 통일성을 상징한다. 1630년 2월 22일, 이뤄커이 족 추장 마사와티의 동생인 쿼데나커가 팝콘 한 자루를 백인들에게 선물했다. 그 날 백인들은 처음으로 팝콘을 맛보았다. 현재 우리가 극장에서 주로 먹는 고소하고 짭짤한 팝콘과는 사뭇 달랐겠지만, 여하튼 팝콘을 먹을 때마다 쿼데나커의 친절을 떠올리는 것도 좋으리라. 참고로 국산(원산지는 강원도 인제군 지역) 팝콘옥수수와 미국산 팝콘옥수수의 차이는 다음과 같다고 한다. 국산 팝콘 옥수수: 길쭉하고 씨눈쪽이 뾰족하다. 낟알 크기가 고르지 않다. 윤택이 많이 난다. 씨눈 쪽 끝에 비늘이 대부분 붙어 있다. 미국산 팝콘 옥수수: 동글납작하고 씨눈쪽이 뭉툭하다. 낟알 크기가 고르다. 윤택이 적게 난다. 씨눈쪽 끝에 비늘이 거의 붙어 있지 않다. 한편 팝콘을 직접 조리해 먹는 방법은 다음과 같다. 물론 팝콘옥수수 알을 직접 떼어 조리하는 것은 아니고, 팝콘용으로 이미 가공되어 있는 제품을 상점에서 구입해야 한다. (대부분의 수퍼마켓에서 쉽게 구할 수 있다.) 전자레인지로 조리하는 방법도 있지만, 전자레인지가 없을 때는, 코팅된 냄비에 버터나 식용유를 한 스푼 두른 후, 팝콘이 바닥에 깔릴 정도로 넣고 뚜껑을 닫고, 펑펑 소리가 나면서 튈 때까지 가열한 후, 튀겨지는 소리가 나지 않으면 불을 끄고 소금을 뿌린 뒤 먹는다. (ⓒ 장석봉: 출판 기획가/번역가, 궁리기획위원) The Native
American History Archive http://www.ilt.columbia.edu/k12/naha/ |
1630년 2월 22일 |