1996년 3월 19일 |
| 소는 초식동물이다. 그러나 인간의 탐욕은 초식동물인 소에게 육식을 강요했다. 게다가 인간이 준 사료에는 동족의 내장도 섞여 있었다. 소가 소를 먹게 한 것이다. 1980년대초, 영국인들은 우유의 생산량을 놀리기 위해 양이나 소의 내장, 살코기등이 섞인 사료를 단백질 공급원으로 젖소에게 주기 시작했다. 그후 1986년 광우병에 걸린 소가 처음으로 발견되었다. 이 병에 걸린 소는 큰골과 작은골의 뇌조직에 스펀지 같은 구명이 생긴다. 그 결과 성질이 포악해지고 끝내는 근육이 위축돼 죽게 된다. 1996년 3월 19일, 영국 정부는 광우병 즉 '소해면양뇌증(BBS)'이 인간의 뇌질환 '크로이츠펠트-야콥병(CJD)'을 일으킬 수도 있다는 증거가 나타났다고 공식적으로 발표했다. CJD에 걸린 환자 10명이 광우병에 걸린 쇠고리를 먹고 발병했을 수도 있다는 내용이었다. CJD는 1920년 독일에서 처음으로 보고된 병이다. 이 병에 걸리면 우울증. 근육경련.시각장애.치매 등이 나타난다. 잠복기는 5-10년으로 추정되는데, 발병하면 90% 이상이 일년 이내에 사망하는 무서운 병이다.
그런데 이와 유사한 병으로 쿠루병이라는 것이 있다. 파푸아뉴기니아에 사는 포어족에게 생기는 병인데, 이 종족은 동족이 죽으면 장례식을 치르며 그 시체를 나누어 먹는다고 한다. 이 병의 증세는 치매가 발생하지 않는다는 점만 빼고는 CJD와 거의 유사하다. 그러나 이전에는 매우 흔했던 이 병은 식인 풍습이 금지된 1956년 이후로는 발생빈도가 급격히 감소했다고 한다. 식인을 소재로 만들어진 핏빛 영화들로는 <301 302>(감독/박광수), <델리카트슨> (장 피에르 주네, 마르크 카로), <양들의 침묵>(조나단 뎀)등이 있다. 마빈 해리스가 쓴 <식인과 제왕>(한길사)을 읽으면 식인풍습에 대한 새로운 시각을 얻을 수 있다. (ⓒ 장석봉: 출판 기획가/번역가, 궁리기획위원) 광우병과 햄버거 이야기
http://www.ourclinic.co.kr/medicine3.htm |
1996년 3월 19일 |